按照《食品安全国家标准食品添加剂（GB2760-2014）》和《畜禽屠宰卫生检疫范围（NY467-2001）》规定，工业松香不可用于畜禽屠宰拔毛操作。因为工业松香含有重金属和有毒化合物，在高温的作用下，会进入动物扩张的毛孔内，如果食用会对人体肝脏、肾脏造成伤害，或致癌。
记者查询了解到，从外观判断，如果松香是块状，则一般是工业松香，如果松香呈圆形颗粒状，则为食品级松香。
但记者近日走访发现，有活禽宰杀点还在疑似使用工业松香给禽畜脱毛。
在游仙区新桥镇街子场，一名活禽宰杀点经营者自称，其使用这款松香给禽畜脱毛已有几十年时间。
记者：“你用的这个松香是工业的还是食用的呢？”
该活禽宰杀点经营者：“食用的。”
但记者观察发现，该经营者所购松香的包装袋上赫然写着“工业用”三个字。
记者：“你看，写的工业用。”
该活禽宰杀点经营者：“哦。”
记者：“你用这个用好长时间了呢？”
该活禽宰杀点经营者：“用了几十年了。”
在江油市龙凤镇综合市场活禽宰杀点，当记者询问其使用的是什么松香时，经营者向记者出示了一张圆形颗粒状食品级松香的照片，然而记者在该宰杀点角落却发现了两袋块状松香，与新桥镇街子场发现的松香外观高度相似。在记者追问下，经营者表示，块状松香比圆形颗粒状松香脱毛脱得更干净。
而在该场镇另一条街道上，记者又发现了一家疑似使用工业松香脱毛的宰杀点，其经营者自称，使用块状松香已有四五年时间，她并不知晓松香还有工业级和食品级之分。
为进一步核实，记者联系了龙凤镇食品安全办，他们表示，的确疏忽了对活禽宰杀点的监管。随后，当地市场监管所工作人员现场查看后表示，需要进行专业检测才能判断是否属于工业松香，接下来，他们将带回检测。
但半小时后，记者接到当地的电话，对方表示，经向相关领导汇报决定，将不予检测，“管它是不是工业松香，我们都喊他停用，立即更换采购。你去化验那么一点东西，成本就相当高，要走官方认定，就很麻烦。”
随后，记者又接到当地相关部门工作人员发来的其中一家宰杀点的网购截图，试图证明宰杀点购买的松香可用于禽畜脱毛，然而记者将具体购买信息发给了该淘宝卖家，经求证，这家宰杀点购买的确为工业松香。
此次走访，记者随机察看了多家活禽宰杀点，除个别疑似违规使用工业松香外，其余均使用开水、脱毛机、喷火枪或食品级松香进行禽畜脱毛。
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（辣1度报道组 文/图）
编辑：秦琴 练思佳 校对：王政 审核：袁媛 邓娟
